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Las cebollas salteadas son un componente versátil y sabroso, que se elabora cocinando cebollas en rodajas o picadas en una pequeña cantidad de grasa hasta que quedan tiernas, translúcidas y ligeramente doradas. / Sautéed onions are a versatile, flavorful component made by cooking sliced or chopped onions in a small amount of fat until they are soft, translucent, and lightly browned.